原標題：白瓷時代的“東風西漸”
■雨葭
在西方接觸中國瓷器方面，有兩個標志性事件不能不提及。
首當其沖的當然是威尼斯人馬可?波羅的17年中國遊歷。1291年，馬可?波羅將第一件中國瓷器帶回威尼斯，自此歐洲人才有幸接觸瓷器。8年後，馬氏在《馬可波羅遊記》中進一步描述瞭在福建德化窯的制瓷見聞，“刺桐城（泉州）附近有一別城，名稱迪雲州（德化），制造碗及瓷器，既多且美”，“這是西方文獻第一次提到瓷器”。可以毫不誇張地說，正是因為馬可?波羅，才掀起歐洲人對瓷器的狂熱，也揭開瞭歐洲人400年摸索瓷器制作工藝的漫長歷史。
另一起當然要數“克拉克瓷”。1602年，荷蘭東印度公司在海上捕獲葡萄牙商船“克拉克號”，船上裝有大量來自中國的青花瓷器。當東印度公司把這些瓷器運到歐洲拍賣時引起轟動，這批瓷器因查無產地，故被命名為“克拉克瓷”。
通過陸路抵達元朝的馬可?波羅，穿行的正是後人所稱的絲綢之路，而裝載大量瓷器的克拉克號更可能走的海路。某種意義上，中國瓷傳入歐洲路線與今天的“一帶一路”走向不謀而合。
作為白瓷的忠實擁躉，英國陶瓷藝術傢埃德蒙?德瓦爾歷時18個月，先後走訪瞭中國景德鎮、德國德累斯頓、英國普利茅斯三大世界著名瓷都，在《白瓷之路：穿越東西方的朝聖之路》一書中以貫穿中西的視角，結合瞭旅遊札記、回憶錄與歷史講述，追溯瓷器從中國傳入歐洲發展演變的輝煌歷程，描畫出一部數百年中西文明交流史的迷人面貌。
作為中歐歷史溝通橋梁的重要信物，瓷器早在公元前16世紀的中國商代便已出現。及至漢唐，制瓷工藝已相當成熟。唐代詩人白居易在《睡後茶興憶楊同州》一詩中曾吟道：白瓷甌甚潔，紅爐炭方熾。可見，當時白瓷工藝水平已爐火純青。
馬可?波羅將瓷器帶至歐洲後，中國瓷器迅速風靡歐洲大陸。如“中世紀的佛羅倫薩流傳著一種說法，認為瓷杯可以阻止毒藥發揮藥效”；“1607年，法國皇太子用中國的瓷碗喝湯，成為轟動一時的新聞；法王路易十四為瞭討好他的寵姬旁帕多夫人，專門在凡爾賽宮修建瞭一座托裡阿諾瓷器宮，用來陳列中國青花瓷”；德國奧古斯都大帝則成立科學院，圖謀制瓷之道。最瘋狂的要數薩克森王國的國王，居然“不惜用四個配備精良的皇傢衛隊到普魯士王國換取12個中國青花瓷瓶”，這就是“龍騎兵花瓶”的由來；17世紀貴格教徒被反復告知：“盡量不要在桌上擺放精瓷茶具，因為它們更多是為瞭好看，而不是實際使用……”據考證，在克拉克瓷發現後的百年間，至少有6000萬件中國瓷器運往歐洲。有必要提及的是，“china”的最初發音正是來自於歐洲人對“昌南（即景德鎮）”漢語發音的音譯。
中國瓷在歐洲曾被稱為“白金”，雖然歐洲人夢想像中國人那樣制瓷，但直到1708年1月15日，長期被奧古斯都關在城堡地下室裡的德國煉金師弗裡德裡希?波特格爾才研制出歐洲史上的第一個白色硬質瓷。
資料表明，馬可?波羅關於瓷器制作的文字令波特格爾獲益匪淺。另一位為歐洲制瓷作出“卓越貢獻”的當數法國傳教士殷弘緒。
1712年，在景德鎮“潛伏”7年之久的殷弘緒向歐洲耶穌會奧日神父寄瞭第一封萬言書。他這當然不是匯報“本職”工作，而是詳細披露瞭制瓷工藝。1716年，《科學》雜志原文發表這封萬言信，中國制瓷界堅守瞭千多年的秘密，就這樣被歐洲人公之於天下。還是這位掛羊頭賣狗肉的殷弘緒，發現自己的第一封信對歐洲制瓷沒有太大幫助後，10年後再接再厲又發回一封萬言信，這次他談的更細更深更全，簡直就是一本制瓷百科全書。
“功夫不負有心人”，在超級間諜殷弘緒矢志不渝的努力下，中國瓷在歐洲終於生出瞭孿生兄弟，並邁上蓬勃發展之路。1793年，當英國大臣馬戛爾尼率領龐大使團來華時，居然把韋奇伍德瓷作為國禮回贈給大清乾隆皇帝。坐井觀天的乾隆對此自然不屑一顧，被其一同鎖入庫房的還有上千件打著工業革命烙印的最新成果。 台中產後護理中心介紹台中坐月子費用
不無諷刺意味的是，在寫到殷弘緒時，德瓦爾極盡溢美之詞。殷弘緒偷走瞭中國制瓷工藝，德瓦爾卻以“這位勤學好問的神父”稱贊，並狡辯“他寫信描述瓷器的制作過程，但真正的主題是同情”。在殷弘緒一再向歐洲詳盡披露中國瓷器制作工藝內幕時，歐洲知識產權保護已漸成氣候：英國在1623年頒佈瞭《壟斷權條例》、1709年制定瞭《安娜女王法令》，法國也於1857年頒佈實施瞭 《關於以使用原則不台中月子中心推薦審查原則為內容的制造標識和商標的法律》。波特格爾瓷誕生後，他們首先想到的也是知識產權保護。
無獨有偶，除瞭白瓷制作工藝被盜外，曾為西方人傾倒的中國茶葉，也因一個叫羅伯特?福鈞的英國人盜走瞭樹種和制作工藝而一落千丈。在極度看重知識產權保護的歐洲，每每提及盜取中國瓷和制茶等技術時，流露的居然是一種恩賜之情，而非對歷史的愧疚。
單從中國瓷流入歐洲來看，模仿與山寨並非中國人的特產。德瓦爾也承認，“早期的歐洲自制瓷器深深打上瞭‘東風西漸’的烙印”。就此，英國當代著名藝術史傢休?昂納在《中國風：遺失在西方800年的中國元素》中則指出“中國風是一種歐洲風格，而不是像一些漢學傢常常認為的那樣，是對中國藝術的拙劣模仿”。休?昂納認為17世紀始歐洲刮起的“中國風”，本質上緣於一種想當然的誇大想象。
受制於交通阻隔，當年中歐間不可能真正做到互通有無，誇大想象並不奇怪。極為鬱悶的是，白瓷時代的“東風西漸”並未給中國帶來真正的繁榮，反倒成為西方列強後來侵略中國的重要通道。古今對照不難發現，今天的“一帶一台中月子中心價位路”之所以一經推出便擁者雲集，最根本的原因當在於四個字，即“互利共贏”。
《白瓷之路：穿越東西方的朝聖之旅》
[英]埃德蒙?德瓦爾 著
台中月子中心收費
梁卿 譯
廣西師范大學出版社
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