瞧，這麻竹筍長得多好。
郭霞特約記者 周超文 文/圖
“這幾年，我靠著200畝麻竹林裡長出的筍子，年年實現收入近50萬元，科技可發揮瞭大作用呀！”9月4日上午，記者來到瀘州市納溪區大渡口鎮大坪村。麻竹種植大戶唐元明一邊挖著麻竹筍、一邊高興地告訴記者。
唐元明種植麻竹已經有10年，他始終嚴格按照麻竹的習性和生長需求進行科學管護，不僅自己年年獲得不錯的收益，還帶動周邊10多戶村民也加入到麻竹種植中來。
據唐元明介紹，他的麻竹筍之所以能獲得好收益，在於把好瞭幾個技術環節。
土層要深厚
麻竹種植地應選擇坡度25度以下、土層較深而結構性較好的土壤。深翻改土，增厚耕作層。川南丘陵山地在種植前應挖好植穴，以利土壤風化，植穴深、寬各1米為宜，每植穴分層施綠肥30公斤左右，每層綠肥加施適量石灰以調節酸堿度。
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畝植30株
每年春末夏初的3-5月進行種植。種植密度要因地制宜，一般每畝植25-30株為宜。不要在刮大風或大雨天氣進行種植。植後淋足定根水，晴天要每隔4-5天澆1次水，以保證成活。
施肥看火候
施肥要與土壤耕作、排灌相結合，還要視植株長勢而定。秋冬幹旱季節，宜用水稀釋肥料施用；夏季高溫多暴雨，宜開掘施幹肥或顆粒肥。施肥應掌握火候，幼年竹應勤施薄施，以有機質肥為主；投產竹每年需消耗大量的營養，一般每畝年需施用草木灰250—300公斤、禽糞250公斤，l-2月清園培土時施下。清明前後要施好第1次追肥，10月以後竹筍采收近尾聲，一般不再施肥。
松土培土
每年冬季要松土，砍除退化的3-4年齡母竹及弱苗，挖除爛老竹頭，清除枯枝殘葉和雜草，並翻開竹頭土堆，讓全園土壤曬白風化。次年1-2月春雨來臨前培土堆，以竹母為中心，把周圍的土培上使之形成半徑為0.5米、高0.5米以上的土堆，以增加根系的生活力和吸水吸肥能力，促進植株生長發育，從而達到高產穩產。
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分期灌溉
麻竹周年常綠，收獲期長，對水分的需求量大。川南雖雨量充足，但分佈不均，4-9月雨量相對較集中，有時會出現幹旱；11月至次年3月雨量相對少。每年應根據麻竹各物候期對水分的不同要求進行排灌，保證早產、豐產、穩產。
病蟲防治
麻竹常見病蟲害主要有葉枯病、煤煙病、根線蟲病、黑蚜蟲、竹象甲、介殼蟲等。危害最為普遍的是蚜蟲，每年發生十幾代，且世代重疊，以7-9月為盛發期，每年需防治3-4次，即清明前、小暑至大暑、冬至前後各施1次藥，如8—9月遇高溫幹旱天氣，需多施1次藥。
采收有講究
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進入投產期的麻竹，每年的4-11月為收獲期，在此期間幾乎每隔2—3天要采收1次。采收時間和技巧是否掌握得當，將直接影響到竹筍品質和當年乃至來年的產量。
出土竹筍的頂端2個葉芽長出1.5-2公分為適時采收的標志。采收時要做到科學取筍，需用專用的切筍刀沿筍塊向下將土扒開至筍頭最大處，註意保證切面平整，一般在每年開始取筍時，部位要高一些；在盛產期的6-9月，取筍的部位要適當低一些，過高會使留下部分的筍頭過嫩容易腐爛而殃及腋芽引致減產，過低則會使留下部的腋芽太少且生活力弱而影響產量。
合理留竹
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及時砍除老、弱殘、病竹母，是保證一次種竹長期收獲且高產穩產的重要措施。留竹一般在每年農歷8-9月較適時，要選留距原來母竹遠一些、生長較深的“弓”形健壯嫩芽接替3-4年齡特別是病殘的母竹。
留苗要年年留，根據竹株的疏密，每株留1-2條新苗。砍伐老竹母則要在冬季清崗時才能進行，以免影響當年的產量。（來源：周超文文/圖）
本文來源：四川在線-四川農村日報
責任編輯：王曉易_NE0011
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